喝姜枣茶是夏季祛寒除湿好办法

花开的声音

一到冬天就有人手脚凉，这是因为冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。

我们从夏天入伏就应该开始调养，姜枣茶就是很好的选择，大枣能补中益气，养血安神；生姜有活血，袪寒，除湿的作用（大枣含糖量高，糖尿病人应少吃）。下面我就帮大家介绍一下姜枣茶的作法。

原料：

生姜 ————500g

大枣 ————500g

红糖 ————250g

步骤 1：大枣去核后切碎

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步骤 2 ：生姜切小块，并用料理机打碎，然后用沙布把姜汁滤出。第一次打可以加点水，后面可以用已经滤出的姜汁代替水。这样可以减少后面熬制的时间。

花开的声音

步骤 3 ：把红枣用料理机打碎，这一步不太好操作，红枣太粘，我加了姜汁在里面。

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步骤 4 ：滤枣皮，这一步可以省略，因为我不喜欢喝起来有渣的感觉，所以把枣皮分离出来，具体就是用家里的沥水勺，小眼的那种，把打碎的枣泥在里面用硅胶铲不得的碾压，最后就只剩枣皮了。

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步骤 5 ：把姜汁和枣泥放到一起，再加上红糖就可以开熬啦~

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刚开始熬可以大点火，锅里会冒泡，因为里面含水，而且会往外溅，熬的时候还得小心一点。期间要不停的搅拌，以防粘锅底，后面要小火，慢慢的没有水份了就不会溅了，等汤汁熬的很粘稠了就可以关火了，因为放凉后还会凝固。找干净无水的小瓶装起来，后喝的可以趁热盖上盖，里面形成真空不容易坏。

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枣姜茶最好每天上午喝，让我们一起健健康康的喝起来吧~