蒲公英 发表于 2021-2-17 18:56:25

白茶的“甜味”从何而来？

【白茶小科普】
白茶的“甜味”从何而来？
为什么你喝的白茶会甜？
①因为白茶的萎凋，保留了大量具有鲜味跟甜味的氨基酸成分；
②白茶中含有可溶性糖能给茶汤带来香甜口感；
③因生长环境优异，白茶中含有丰富的矿物质。

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